Judías verdes con ventresca, requesón y arroz integral

¡Esta receta va a conquistar tus papilas gustativas: Judías Verdes con Ventresca, Requesón y Arroz Integral. 🍽️💚 Combina lo saludable con lo delicioso y súper fácil de preparar.

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TIEMPO DE PREPARACIÓN: 25 min

PORCIONES: 1

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INGREDIENTES

• Judías verdes 225g
• Ventresca de atún o bonito al natural ( 1 lata )
• Requesón 30g
• Tomate cherry 150g
• Arroz integral 30g
• Almendra laminada 10g
• Sal, vinagre
• Aceite de oliva virgen extra

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ELABORACIÓN

1. Lava las judías verdes, retira las puntas y cortalas por la mitad y luego en trozos.
2. Calienta agua con sal en una cazuela y cuece las judías verdes durante 8-10 minutos.
3. Cuece también el arroz integral con agua y sal.
4. Escurre y reserva tanto las judías como el arrzo.
5. Lava los tomates cherrys y córtalos por la mitad.
6. Sirve en un bol las judías verdes junto con el arroz integral, el tomate y la ventresca de atún.
7. Incorpora el requesón y las almendras por encima, aliña y sirve.

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