Brochetas de salmón con puerro y sésamo

✨ Hoy os traigo unas brochetas de Salmón con Puerro y Sésamo! Una combinación que conquistará tu paladar.

🍽️ Con una mezcla de puerro fresco y sésamo tostado, este plato no solo es una delicia para los sentidos, sino que también está cargado de nutrientes esenciales para tu bienestar.

🔥 La jugosidad del salmón se combina con la dulzura del puerro y el toque crujiente del sésamo, creando una explosión de sabores en cada bocado.

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TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 min

PORCIONES: 4

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INGREDIENTES

• 2 filetes de salmón fresco
• 4u de puerros
• Sal
• Zumo de 1/2 limón
• Sésamo
• Aceite de oliva virgen extra

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ELABORACIÓN

1. Empieza cortando en taquitos las lonchas de puerro.
2. Corta también el salmón en trozos, intenta darle forma cuadrada de unos 2 centímetros. Salpimentamos.
3. Coge cada uno de los taquitos de salmón y pásalos por zumo de limón y después rebozamos con el sésamo.
4. Cocina a la plancha el puerro y el salmón por todos sus lados.
5. Deja que se enfríen un poco el salmón y el puerro para poder manipularlos bien.
6. Coloca en cada pincho los tacos de puerro y el salmón alternándolos.
7. Sirve y disfrútalos!

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