Guacamole

¡ Hoy os traigo la receta infalible de Guacamole, un deleite para los sentidos en cualquier ocasión. 🥑💚 🌶️ Aguacates maduros, tomates jugosos, cilantro fresco y un toque de lima se combinan en esta explosión de sabores . 💫 Pero lo mejor es la versatilidad: perfecto para untar en tacos, acompañar nachos o simplemente disfrutar con tus crudités favoritos.

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TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 min

PORCIONES: 2/4

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INGREDIENTES

• 2 aguacates medianos ( 500g )
• 1/2 cebolla fresca ( 75g )
• 75 g de tomate
• 1/2 lima
• Cilantro fresco ( opcional )
• Sal , AOVE
• Pimienta negra

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ELABORACIÓN

1. Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso con la ayuda de un cuchillo y con una cuchara sopera vacía los aguacates.
2. Sobre un plato tritura con un tenedor los aguacates.
3. Trocea la cebolla y el tomate en trocitos pequeños y reserva.
4. Pica el cilantro ( opcional )
5. Parte la lima y añade un poco de su zumo.
6. Incorpora el tomate, la cebolla picada y el cilantro.
7. Añade sal, pimienta y aove al gusto.
8. Mezcla todo bien y sirve.

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» Elegir aguacates maduros, estos serán más fáciles de aplastar y darán un mejor sabor a la receta «

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