Vasitos de tiramisú saludable

Hoy os traigo en mi rincón de dulces saludables una versión deliciosa y nutritiva; Vasitos de Tiramisú Saludable. 🍮💖 Sin culpas, solo placer. ¡Porque cuidarse también puede ser delicioso!

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TIEMPO DE PREPARACIÓN: 40 min

PORCIONES: 2 personas

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INGREDIENTES

• 2 cucharadas de batido Fórmula 1
• 1 cucharada de proteína en polvo HB nutrición
• 1/3 taza de leche semi o bebida vegetal
• 250g de yogur natural griego o queso fresco batido
• 1 huevo
• 50 ml de café
• 2 cucharadas de eritritol
• 10g de cacao en polvo

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ELABORACIÓN

1. En una taza alargada mezcla la leche con las cucharadas del batido Fórmula 1. Añade el huevo y la proteína en polvo y remuévelo todo.
2. Mételo al micro durante 2:30min aprox.
3. Después de sacarlo, lo dejamos enfríar y lo cortamos en rodajas, como si fuera pan.
4. Empapamos bien cada rodaja en café y lo dejamos reposar.
5. Preparamos mientras el yogur griego o el queso fresco y le añadimos eritritol y lo mezclamos.
6. Cogemos un recipiente y alternamos rodaja bañada en café con la mezcla del yogur. Hacemos varias capas, hasta que nos llegue.
7. Finalmente, espolvoreamos cacao en polvo por encima.
8. Sirve y disfruta!

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